Bihari style chicken। बिहारी स्टाइल चिकन
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| Bihari style chicken। बिहारी स्टाइल चिकन |
Ingredients :- Chicken - 800 gm Mustard oil - 1/2 cup Onion slice - 3 Garlic grated - 2 tbsp Turmeric powder - 1 tsp Salt - 2 tsp Red chilli powder - 2 tsp Coriander powder - 1 tsp Cumin powder - 1/2 tsp Chicken masala - 2 tsp Hot water - 1 glass Garlic fine chop - 1 tsp Cumin seeds - 1 tsp Bey leaf - 2 Dry red chilli - 2 Green cardamom 4, black cardamon 1, black pepper 6, cloves 4, cinnamon stick 1 Coriander leaf सामग्री :- चिकन - 800 ग्राम सरसों का तेल - 1/2 कप प्याज के टुकड़े - 3 लहसुन कद्दूकस किया हुआ - 2 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच नमक - 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच चिकन मसाला - 2 छोटे चम्मच गर्म पानी - 1 गिलास लहसुन बारीक काट लें - 1 छोटा चम्मच जीरा - 1 छोटा चम्मच तेज पत्ता - 2 सूखी लाल मिर्च - 2 हरी इलायची 4, बड़ी इलायची 1, काली मिर्च 6, लौंग 4, दालचीनी 1 स्टिक धनिया पत्ती
