Pota Kaleji Masala
Ingredients :-
Oil - 4 tbsp
Bay leaf - 2
Cinnamon stick - 1 inch
Cumin seeds - 1 Tsp
Onion sliced - 1
Ginger garlic paste - 1 tbsp
Chicken Kaleji & pote - 500 gm
Tomato fine chop - 2
Salt - 1 Tsp
Turmeric powder - 1/2 Tsp
Red chilli powder - 2 Tsp
Coriander powder - 1 Tsp
Cumin powder 1/2 Tsp
Curd - 2 tbsp
Chicken masala - 2 Tsp
सामग्री :-
तेल - 4 बड़े चम्मच
तेज पत्ता - 2
दालचीनी - 1 इंच
जीरा - 1 छोटा चम्मच
प्याज़ कटा हुआ - 1
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
चिकन कलेजी और पोटे - 500 ग्राम
टमाटर बारीक काट - 2
नमक - 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 2 छोटे चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
दही - 2 बड़े चम्मच
चिकन मसाला - 2 छोटे चम्मच
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