CHICKEN BIRYANI RECIPE चिकन बिरयानी रेसिपी
CHICKEN BIRYANI RECIPE चिकन बिरयानी रेसिपी |
ingredient 👇
chicken
1 tsp salt
1/2 tsp turmeric
2 tsp red chilli
1/2 tsp cumin powder
1 tsp coriander powder
1/2 tsp garam masala
3 tsp biryani masala
Ghee 2 tbsp
1/2 cup tomato puree
4 tbsp curd
Oil
2 Onion slices
2 tsp ginger garlic paste
For rice :-
250 gm. basmati rice
1/2 tsp Shahi jeera
1 Black cardamom
2 Inc. Cinnamon stick
4 Green cardamom
5-6 Black pepper
4-5 Cloves
1 tsp Salt
संघटक 👇
मुर्गा
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
2 टी स्पून लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
3 चम्मच बिरयानी मसाला
घी 2 बड़े चम्मच
1/2 कप टमाटर प्यूरी
4 बड़े चम्मच दही
तेल
2 प्याज के टुकड़े
2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
चावल के लिए :-
250 ग्राम। बासमती चावल
1/2 छोटा चम्मच शाही जीरा
1 काली इलायची
2 इंक। दालचीनी छड़ी
4 हरी इलायची
5-6 काली मिर्च
4-5 लौंग
1 छोटा चम्मच नमक
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Non Veg